Wie denkt verantwoord te eten (weinig vlees, zoveel mogelijk biologische producten) en van het tegendeel overtuigd wil worden, moet ‘Leef bewust, eet gerust’ van Wilma van den Roovaart lezen (Uitgeverij Jan van Arkel; f29,90). In dit boek worden de kwalijke kanten van ons voedsel zelf en de productie ervan op een rij gezet. Lees verder Leef bewust →