Eerder verzuchtten we nog dat er zo weinig recepten met paksoi voorhanden waren. Lees verder Tweemaal paksoi
Tag archieven: pasta
Informatierecht
Op voorverpakte, bewerkte levensmiddelen hoort te staan wát erin verwerkt is. De ruimte op het etiket is echter beperkt en niet iedereen wil dezelfde informatie op dat etiket. De Consumentenbond stelt daarom voor informatiezuilen in de supermarkten te plaatsen, die etiketten kunnen scannen en meer informatie over het product geven. Dit zou dan gekoppeld moeten zijn aan een wet die consumenten het recht op informatie geeft. Lees verder Informatierecht
Wijn aan tafel
Het ideale boek over de juiste wijn bij het juiste gerecht zal wel nooit geschreven worden – ook dit boek is niet volmaakt.
Groente koken
Hoe kookt u groenten? Volgens marktonderzoek van het Productschap Tuinbouw, zou de consument niet meer weten hoe groenten gekookt moeten worden om zoveel mogelijk vitamines te behouden. De tegenstrijdige berichten in de media zouden hiervan de boosdoener zijn. Eind vorig jaar werd in de Nationale Wetenschapsquiz de vraag gesteld en het juiste antwoord moest zijn: ‘in een ruime hoeveelheid kokend water’. Lees verder Groente koken