Vlees, groente of bananen, als u die maar eet, krijgt u voldoende pyridoxine ofwel vitamine B6 binnen. Pyridoxine, geïsoleerd in 1934, is goed voor de vorming van afweerstoffen en hemoglobine. Vooral onder ouderen in de Nieuwe Wereld komt vaak een licht tekort aan vitamine B6 voor. Lees verder Vitamine B6
Categorie archieven: Gezondheid
Vitamine B3
De tweelingbroer van vitamine B1, niacin of vitamine B3 werd in 1945 gevonden in wat men tot dan toe vitamine B had genoemd. Vitamine B bleek een provitamine te bevatten, die in de menselijke lever wordt omgezet in niacin. Ook niacin werd aan brood toegevoegd. Lees verder Vitamine B3
Vitamine B1 & B2
Vandaag willen we u voorstellen aan de eerstgeborenen van de familie B, leden van de complexe vitamine B familie, die voor een aantal vitale processen in ons lichaam zorgen (zie ook vitamine B). Lees verder Vitamine B1 & B2
Vitamine B
Wie A heeft gezegd, moet B zeggen. Daarom nu een vervolg op de vitamine A. Die B is alleen wel een lastige; eigenlijk vormt hij met zeven broers en zussen en vier neven en nichten een grote familie. Een hechte familie ook, want samen zorgen ze voor de celdeling, voor het verzenden van berichten van en naar de hersenen en de vertering van ons voedsel. Elk familielid verzorgt hier een stukje van, maar als er een gebrek aan een van de vitamines B is, kunnen de anderen hun werk niet goed meer doen. Lees verder Vitamine B
Vitamine A
Vitamines zijn niet alleen maar goed voor u. Van sommige vitamines kan een mens een vergiftiging oplopen, mits die vitamine in exorbitant grote hoeveelheden genuttigd wordt. Dat ondervonden in januari 1969 elf van de twaalf bemanningsleden van een Hollandse vissersboot. Lees verder Vitamine A