Een maaltijdsalade met komkommer en lekker op een warme dag.
Gang
maaltijdsalade, voorgerecht
Keuken
Syrië
Porties4
AuteurElsje de Ruijter
Ingrediënten
200ggierstof couscous of bulgur
1bosjebosuien
1komkommer
peterselie
munt
zouten peper
3citroenen
1forse scheutolijfolie
Bereiding
Hak uien, peterselie, munt en komkommer fijn. Kook de gierst, laat hem uitlekken in een zeef en roer alle ingrediënten vervolgens door elkaar. Serveer op verse bladen sla.