Tagarchief: couscous

Koude Salade

Fijn is het, om af en toe te lezen dat je niet de enige bent die er zo over denkt. Ik bedoel nu de afkeer van pastasalades, zoals recent verwoord in deze rubriek. Favoriet op picknicks en partijen, maar niet bij mij en ik ben blijkbaar niet de enige. De eerste kennismaking met een pastasalade was ontluisterend en sindsdien is het eigenlijk niet meer goed gekomen. Die ogenschijnlijk lekkere pasta bleek koud te zijn! Lees verder Koude Salade

A tomato a day

Rijpe, rode tomaten blijken nog gezonder dan we al dachten. Ze bevatten meer dan alleen vitamine A en C. In het tijdschrift ‘Journal of the National Cancer Institute’ beweren onderzoekers van de universiteit van Harvard dat de rode vrucht bescherming biedt tegen allerlei soorten kanker. Het schijnt niet uit te maken hoe de tomaat gegeten wordt: rauw, gekookt, in de saus of als ketchup. Lees verder A tomato a day