Brandweersoep

I:
150 g rode linzen
30 g gedroogde wortel

II:
20 g gebakken uien
60 g magere melkpoeder
1/2 theelepel chilipoeder
bouillonblokje voor halve liter

III:
8 dl water

Verwarm 3 dl water. Laat I daarin 10 minuten weken.
Voeg 5 dl water toe en kook linzen en wortel 3 minuten. Roer II door de linzen, breng aan de kook en zet de pan nog 10 minuten op een warme plaats. Voeg zout en peper naar smaak toe.